こんにちは！
5分で完成！ご馳走キャンプ飯！今回はシチリアの夏の味をそのままぎゅっと閉じ込めた「シチリアレモンスープカリー」をご紹介します！
レモンとスパイスの爽やかな味わいは、暑い日や気分を変えたい時にピッタリ！ シチリアの海を感じて このシチリアレモンスープカリーは、まるでシチリアの海風を感じるかのような爽やかさを持ちつつ、スープカレー特有のコクと深みが隠れています。
私使用しているのは、100%有機のシチリアレモン果汁。その果汁が、さわやかで独特の風味を持つオリーブオイルと見事に結びつき、一口飲むとその絶妙なバランスが舌の上でダンスを始めます。 そして、フェンネルやコリアンダーなど、爽やかで清々しい香りのスパイスをふんだんに使用。レモンの爽やかさを後押ししています。 メイン具材はイタリア風バジルチキン。このカレーの風味を一層引き立ててくれます。
無農薬の別添えレモンを加えれば、酸味とレモンの香りが一段とアップします。
お店で一番人気！
店舗の限定メニューの中でも人気no.1だったこちらのスープカリー！病みつきになる方続出で、オープンすぐに完売してしてしまうことも。気持ちをリフレッシュしたい時にぴったりのさっぱりとした味わいで、シチリアを感じてください。
